Expériences et guides locaux à Oaxaca

Nature

Oaxaca, à 1 550 m dans une vallée entourée de sierras, est l'État le plus divers du Mexique en peuples, langues et écosystèmes. À l'est, Hierve el Agua et ses cascades pétrifiées de sel au-dessus de la vallée ; au nord, la Sierra Norte avec ses forêts de pins et de chênes à 3 000 m et ses villages zapotèques reliés par des sentiers ; autour, Monte Albán, les champs d'agave et les distilleries de mezcal.

Activités

• Sentiers de la Sierra Norte entre les Pueblos Mancomunados : randonnée et VTT de cabane en cabane avec des guides communautaires
• Hierve el Agua : baignade dans les bassins et marche vers les cascades pétrifiées, avec Mitla et l'arbre du Tule
• Route du mezcal à Santiago Matatlán : distilleries familiales, dégustation et champs d'agave
• Monte Albán et Yagul à vélo, observation des oiseaux dans la sierra, temazcal
• Marchés, cours de cuisine oaxaquénienne, ateliers de terre noire à Coyotepec et de tissage à Teotitlán

Quand venir

D'octobre à avril, sec et ensoleillé, nuits fraîches. De mai à septembre, pluies l'après-midi et sierra verdoyante ; juillet est la Guelaguetza et fin octobre le Jour des Morts, les deux grandes fêtes.

Comment venir

Aéroport d'Oaxaca (OAX) à 20 minutes du centre, vols depuis Mexico (1 heure), Houston et Dallas. Bus ADO depuis Mexico (6 h 30) et Puebla. Hierve el Agua et Mitla à 1 h 30 en collectivo ou en excursion ; la Sierra Norte à 2 heures jusqu'à Benito Juárez ou Cuajimoloyas avec le transport des communautés ; Monte Albán à 20 minutes.